Om Mossbylund

Psst!

Hotell

Spa & Träning

Mat, Dryck & Fest

Konferens & Möten

Mer Mossbylund

Restaurang

vad blir det för mat?

Välkommen till vår restaurang på Mossbylund, där lokala råvaror och kärlek till det skånska landskapet möter varje tallrik. Här på Skånes sydkust skapar vi säsongsbaserade rätter med inspiration från både det traditionella och moderna köket. Oavsett om du är sugen på en lång frukost, hembakad fika, en avkopplande lunch eller en innovativ middag, så har vi något för alla tillfällen. Glöm inte att besöka vårt café & bistro, eller slappna av med en drink i BAREN.

mat & menyer
dryck
boka bord
Psst! Har ni bokat paket? Då har ni redan en bordsbokning.

högtider och magiska datum

Varje dag på Mossbylund är en fest, men vissa dagar glittrar lite extra – som påsk, jul och andra högtider. I vårt KALENDARIUM hittar du allt som händer när det är dags för något alldeles särskilt. Om du planerar ett eget firande, stort eller litet, kan du kika in på vår BRÖLLOP & FEST-SIDA för inspiration och information om hur vi kan hjälpa dig att skapa magiska minnen.

Frukost

07.00 – 10.00

LÄS MER

Lunch

12.00 – 16.30

boka

Middag

FRÅN 17.30

boka

10kort

på frukost/lunch 1575:-

Gäller frukost & dagens lunch måndag – fredag.

Kortet är inte personligt.

Mormorspizza

LÖRDAGAR 12.00 – 14.00

boka

Brunch

SÖNDAGAR 12.00 – 15.00

boka

Mat

våra menyer

Njut av dagens lunch på helgfria vardagar mellan 12 och 14. Vår bistromeny finns tillgänglig varje dag från 12 till 21 och för den som vill avrunda kvällen med något extra serverar vi vår à la carte-meny från kl. 17.30. Kolla också in vårt café om ni är sugen på en fika eller något lätt att äta.

Lunch
à la carte
café & Bistro

vår mat - njutning för alla sinnen

Vår filosofi är att helt enkelt skapa en njutning för smak, doft och syn med hållbarhet i fokus.

Mossbylund har varit en bondgård sedan slutet av 1800-talet och även om lantbruket och djuren inte längre finns kvar lever vi fortfarande i symbios med svenskt jordbruk och djurhållning. Tidig morgon knådar bagarna degen med mjöl från Väröbacka och på våren blancherar kockarna sparris från Österlen. De garnerar med grönt från Katslösa och till hösten serveras svamp från Saxtorp till en fågel som aldrig passerat en landsgräns. Genom alla säsonger är vi beroende av det svenska jordbruket och den lokala traditionen.

Våra menyer är skapade för att vara hållbara, säsongsbetonade och fyllda med kärlek till råvarorna. Vi serverar dem i en avslappnad och hemtrevlig atmosfär, där vår personal alltid kryddar med det lilla extra för att du ska känna dig som hemma.

Med en hyllning till säsongernas allra bästa smaker och en nypa Mossbymagi, bjuder vi dig att uppleva vår mat på ditt sätt. Välkommen hem till oss!

Baren

vår bar

Cocktails & mocktails, öl och goda viner. I baren kan ni njuta av skön stämning, spännande drinkar, goda snacks och härligt sällskap.

Det sägs att den första cocktailen blandades av sjösjuka sjömän. I ett försök att lugna oroliga magar så experimenterade man med olika blandningar av sprit, socker, vatten och kryddor.

I Mossbylunds bar kan ni njuta spännande drinkar som rosemary remedy, paloma prescription eller en cucumber concoction. Ett recept för en bra kväll helt enkelt!

Kolla in Barens meny

DRINKMENY

Vinoteket

VÄLKOMMEN TILL VINOTEKET

VINOTEKET och våra nya vinrum stod välfyllda och klara i mars 2024. Med viner från olika delar av vinvärlden delar vi inte in oss i ett fack utan vi serverar viner från både klassiska områden och druvor till mer ovanliga och udda områden & druvor.

Vi har konventionellt gjorda viner, naturviner och allt däremellan – det viktigaste för oss är att kunna erbjuda våra gäster makalöst bra viner, oavsett prisklass eller tillverkningssätt.

VÄLKOMNA IN I VINOTEKET – kanske ni hittar en ny favorit som ni inte visste fanns eller att ni gillade!

Vita vinum est

VINLISTA

Hållbarhet

På Mossbylund är hållbarhet en naturlig del av allt vi gör och vi är stolta över vår SVANENMÄRKNING. Det innebär att vi uppfyller strikta miljökrav och hela tiden arbetar för att minimera vår påverkan på miljön, utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Från att noggrant välja bra råvaror till att minska matsvinnet och inspirera våra gäster att göra hållbara val, strävar vi efter att skapa en restaurangupplevelse som både smakar gott och gör gott för planeten.

Hållbarhet är en gemensam resa och vi involverar hela vårt team för att hela tiden förbättra våra rutiner och minska vårt avtryck. Varje måltid hos oss är ett steg närmare ett mer hållbart sätt att njuta av livets goda – både för dig och för kommande generationer.

Läs mer om vårt hållbarhetsarbete HÄR.